【サーロインステーキ】ご自宅用近江牛1枚200g×2枚（小袋ステーキソース付き）

認定近江牛指定店が厳選してお届けするA5ランク特選近江牛サーロインステーキです。やわらかさ抜群・あふれる肉汁と近江牛ならではのとろける食感をご堪能いただけます。
サーロイン（ロース）はヒレの次に柔らかく、きめはこまかく脂は上質なうまみを持ちます。牛の最高部位の一つで、厚みを変えてすき焼、しゃぶしゃぶ、焼肉などにも利用されます。今回はステーキとして特選近江牛サーロインをご堪能ください。
ご注文をお受けしてから切りたて鮮度抜群のお肉を冷凍便にてお届けいたします。A5ランクのステーキをご用意しておりますが霜降りの状態などは商品（個体）により異なりますのでご了承ください。

※簡易包装でお届けいたします。お贈りものは【贈答用】の商品ををお選びください。

内容量：1枚200g×2枚　　賞味期限：マイナス１８℃で商品到着日より1か月

アレルギー表示：ステーキソース（一部に小麦・オレンジ・大豆・リンゴを含む）

ご注文をお受けしてから新鮮なお肉をカットしてご用意いたしますのでご注文から発送まで2～3日いただいております。日時指定をされる際はできるだけ1週間先をご指定くださいませ（お急ぎの際は別途ご相談ください）。

【美味しいお召し上がり方】
ステーキは焼く前に少なくとも15分～30分前に冷蔵庫から出し室温に戻しておきます。焼く直前に塩コショウをします。（早く塩をふるうと旨味が逃げ出してしまいますので必ず直前に振ってくださいね。）肉汁の流出を防ぐため、焼き加減にかかわらず（レアやミディアムレアなど）最初に強火で30秒表面を焼きます。あとは弱火でお好みの焼き加減に仕上げてください。
味付けはこだわりのお塩で！わさびで！わさび醤油で！濃厚なうまみのサーロインにはあっさりめの味付けがおすすめです。

＊お贈りものでのご利用には【贈答用】の商品をお選びくださいませ。
ありがとうございます

「お肉のおかだ」お店の情報もご覧ください